氷上 牛乳

氷上牛乳の魅力｜丹波乳業が届ける低温殺菌・ノンホミルクの本格派

丹波乳業が手がける「氷上低温殺菌牛乳（ノンホモ）」は、兵庫県氷上地域の風土が育んだ、まろやかで深い味わいが特徴の牛乳です。65℃で30分間じっくりと加熱する低温殺菌製法と、脂肪分を均質化しない「ノンホモ」処理により、生乳本来の風味と栄養をそのまま閉じ込めました。

氷上牛乳が選ばれる3つの理由

1. 低温殺菌で生乳の旨みをキープ

一般的な牛乳は130℃前後で一気に殺菌しますが、氷上牛乳は65℃・30分の低温殺菌を採用。タンパク質やカルシウムの熱変性を最小限に抑え、搾りたてに近いフレッシュな味わいを実現しました。

2. ノンホモだから味わえる「自然な層」

均質化（ホモジナイズ）を行わないため、乳脂肪のクリームが自然に浮き上がります。飲む前に軽く振るだけで、濃厚なコクとさっぱりとした後味の両方を楽しめます。お菓子作りやコーヒーに入れると、素材の風味が一層引き立ちます。

3. 氷上地域の恵みをそのまま

丹波乳業は、氷上盆地の清らかな水と空気の中で育まれた生乳のみを使用。牛たちが食べる飼料にもこだわり、安心・安全な牛乳づくりを続けています。

商品詳細

| 項目 | 内容 |

|------|------|

| 容量 | 1L（1000ml）／ボトル |

| セット | 6本入り（1L×6本） |

| 価格 | 税込2,350円（1セット） |

| 保存方法 | 10℃以下で保管 |

| 賞味期限 | 製造日から5日以内 |

| 用途 | 飲用、お菓子作り、ギフトに最適 |

こんな方におすすめ

- 牛乳本来の味を楽しみたい方

- 手作りヨーグルトやチーズに挑戦したい方

- ギフトやお中元・お歳暮にこだわりの品をお探しの方

- 添加物を極力避けたい方

購入方法

丹波乳業のオンラインショップからご注文いただけます。簡易包装（無料）も選べるため、環境にも配慮したお買い物が可能です。

お問い合わせ先

丹波乳業 オンラインショップ

電話：0795-82-6324

まとめ

氷上牛乳は、低温殺菌とノンホモ製法によって生まれた、まさに「生乳に最も近い牛乳」。一度味わえば、その濃厚でありながらすっきりとした後味に驚かれることでしょう。特別な日の食卓や、大切な方への贈り物に、ぜひお試しください。